Jaką surówka do kurczaka z grilla?
Wielu z nas uwielbia grillować kurczaka. To pyszne danie, które można przygotować na wiele różnych sposobów. Jednak oprócz samego mięsa, warto zadbać również o dodatki, które będą idealnie komponować się z grillowanym kurczakiem. Jednym z takich dodatków jest surówka. W tym artykule przedstawimy kilka propozycji na pyszne i orzeźwiające surówki, które świetnie pasują do kurczaka z grilla.
1. Surówka z marchewki i jabłka
Ta surówka to idealne połączenie chrupiącej marchewki i słodkiego jabłka. Aby ją przygotować, potrzebujesz:
- 2 średnie marchewki
- 1 duże jabłko
- sok z 1 cytryny
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól i pieprz do smaku
Marchewki i jabłko obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Następnie dodajemy sok z cytryny, jogurt naturalny oraz sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na kilka minut, aby smaki się przegryzły. Gotową surówkę podajemy do grillowanego kurczaka.
2. Surówka z kapusty pekińskiej i ogórka
Ta surówka jest nie tylko smaczna, ale również bardzo orzeźwiająca. Aby ją przygotować, potrzebujesz:
- 1 mała główka kapusty pekińskiej
- 1 średni ogórek
- 1 czerwona cebula
- 2 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
Kapustę pekińską, ogórka i cebulę kroimy w cienkie paski. Następnie dodajemy ocet ryżowy, oliwę z oliwek, cukier, sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na minimum 30 minut, aby smaki się przegryzły. Surówkę podajemy schłodzoną razem z grillowanym kurczakiem.
3. Surówka z selera i rzodkiewki
Ta surówka to połączenie chrupiącego selera i pikantnych rzodkiewek. Aby ją przygotować, potrzebujesz:
- 1 duży seler
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 mała cebula
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki majonezu
- sól i pieprz do smaku
Seler obieramy i kroimy w cienkie paski. Rzodkiewki i cebulę również kroimy w cienkie plasterki. Następnie dodajemy sok z cytryny, majonez, sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na kilka minut, aby smaki się przegryzły. Surówkę podajemy do grillowanego kurczaka.
4. Surówka z pomidorów i ogórków kiszonych
Ta surówka to połączenie soczystych pomidorów i kwaszonych ogórków. Aby ją przygotować, potrzebujesz:
- 2 duże pomidory
- 2 ogórki kiszone
- 1 mała cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu winnego
- sól i pieprz do smaku
Pomidory i ogórki kroimy w kostkę, a cebulę w drobną kostkę. Następnie dodajemy oliwę z oliwek, ocet winny, sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na minimum 15 minut, aby smaki się przegryzły. Surówkę podajemy do grillowanego kurczaka.
5. Surówka z brokułów i żurawiny
Ta surówka to połączenie delikatnych brokułów i kwaśno-słodkiej żurawiny. Aby ją przygotować, potrzebujesz:
- 1 mały brokuł
- 100 g żurawiny
- 1 mała cebula
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- sól i pieprz do smaku
Brokuły gotujemy na parze do miękkości, a następnie kroimy je na mniejsze różyczki. Żurawinę dokładnie płuczemy. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Następnie dodajemy jogurt grecki, sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na kil
Wezwanie do działania: Spróbuj przygotować pyszną surówkę do kurczaka z grilla! Skorzystaj z przepisu, który znajdziesz na stronie https://www.alandis.pl/.
